|
Im “Silberwirt” treffen sich Arbeiter und Direktoren, Studentinnen, junge Künstler und gelegentlich Touristen, alles genau so, wie
es sich für ein richtiges Wiener Beisel gehört. Das Lokal hat zwar schon über zweihundert Jahre auf dem Buckel, aber seit einer gründlichen Sanierung gibt es sich frischer und jugendlicher als
zuvor.
Im Mittelpunkt des Angebots stehen regionale heimische Produkte, die beliebtesten Speisen sind gebackene Hühnerkeule
von der steirischen Maispoularde, Schnitzel-Variationen und Beisel-Salate. Saisonale Aktionen sorgen für Abwechslung.
Der Silberwirt ist Partner des Österreichischen Umweltzeichens sowie von “Genußregion Österreich” und “Kulinarisches Erbe”.
Im Silberwirt werden drei Sorten Faßbier gezapft, vor allem die Eigenmarke “Das Margaretner” und
„Margaretner natur“ (ein unfiltriertes Zwickl-Bier), sowie „Zwettler Original“. Gefragt sind auch die Weine - das Angebot reicht von einfachen Schankweinen über anspruchsvolle
Bouteillenweine im glasweisen Ausschank bis zu den berühmtesten Kreszenzen aus Wachauer und burgendländischen Rieden. Nicht zu vergessen: Bio-Säfte, hausgemachte Kracherl und heimische
Edelbrände.
Der Silberwirt ist ein Nichtraucherlokal mit räumlich abgetrenntem Bereich für Raucher.
Der Gastgarten des Silberwirt braucht nicht eigens erwähnt zu werden, er gilt als einer der schönsten in der ganzen Stadt (ist er auch).
Empfehlung: Ein 2-gängiges Mittagsmenü um 6,20 Euro wird an Werktagen von Montag bis Samstag serviert; die Menüpläne
liegen im Lokal auf oder werden auf Wunsch regelmäßig zugemailt. Sie sind auf dieser Homepage auch unter Aktuelle Angebote zu finden.
Und übrigens: Der Silberwirt hat immer offen, kein Urlaub, kein Ruhetag, sogar am Weihnachtsabend wird gekocht.
|
